Tam thất bắc hấp thịt nạc heo bổ dưỡng
Mặc dù tam thất bắc là vị thuốc quý đã được công nhận thế nhưng nhiều người dùng tam thất bắc nhưng vẫn thắc mắc về việc dùng món ăn tam thất bắc hấp thịt nạc có thể làm cho cơ thể nóng lên và tinh dịch bị loãng đi. Vậy món ăn này nên dùng như thế nào là hợp lý? Trong y học cổ truyền thì tam thất bắc là loại thảo dược có tính ôn, không độc, hơi đắng và ngọt nhẹ. Tác dụng của tam thất bắc là cầm máu, làm tan huyết ứ, làm hết tình trạng phù nề bởi ứ trệ và giảm đau hiệu quả. Điều trị hữu hiệu cho những bệnh như đau thắt ngực, sưng nền tụ máu do trật đả, nhồi máu cơ tim, bế kinh do huyết ứ, đau bụng khi sinh, đau bụng kinh, sưng nề do viêm nhiễm,… Trên cơ bản tam thất bắc chữa trị được rất nhiều bệnh. Nhưng trong các y thư cổ đều nhận định rằng tam thất bắc không phải là vị thuốc bổ huyết. Thế nhưng đối với những trường hợp khí huyết suy hư, ứ trệ thì tác dụng hoạt huyết hóa ứ của tam thất bắc cũng có nghĩa bổ huyết, sinh huyết một cách gián tiếp. Cũng có trường hợp cho rằng tam thất bắc sử dụng sống giúp hoạt huyết cầm máu, giảm đau tiêu thũng. Sử dụng khi chín thì bồi bổ khí huyết, làm mạnh dương khí và trừ hàn hiệu quả. Theo kinh nghiệm dân gian lại lấy tam thất bắc để hàm cách thủy với gà từ 5-8g. Món ăn này cũng có mục đích là bồi bổ khí huyết từ thịt gà nhằm thu được hiệu quả cao nhất. Còn đối với món ăn tam thất bắc cùng thịt nạc thỉnh thoảng có thể hấp ăn thì hoàn toàn không gây hại chút nào. Bởi vì theo những nghiên cứu hiện đại đều cho thấy rằng tam thất bắc có công dụng tương tự như nội tiết tố sinh dục. Điều này góp phần thúc đẩy quá trình tăng trưởng, phát dục của cơ thể, với phái mạnh có chức năng như bổ khí tráng dương hiệu quả. Thế nên chắc chắn một điều rằng dùng món ăn tam thất bắc hấp thịt nạc không lo bị loãng tinh dịch như nhiều người vẫn nghĩ. Tham khảo cách chế biến món tam thất bắc hầm thịt nạc Sử dụng 100g thịt nạc heo thăn hoặc mông đem xay nhỏ hoặc băm nhỏ. Cho vào thịt 1 thìa café bột tam that bac, dùng đũa đánh đều lên đến khi nào thấy tam thất bắc thấm đều vào thịt là được. Cho hỗn hợp vừa đánh vào bát sứ con rồi để vào nồi cơm để hấp, thấy cơm chín thì mang bát ra dùng. Trường hợp khối lượng thịt nhiều hơn hãy cho vào nồi để nấu cách thủy khoảng 1 tiếng cho thịt chín đều là có thể dùng được. Tam thất bắc hấp thịt nạc dùng nguội hay nóng đều rất ngon nhờ vị ngọt của thịt heo hấp cùng tam thất bắc bổ dưỡng. Món ăn này bạn có thể vào vào dịp cuối tuần rảnh rỗi làm cho cả gia đình cùng thưởng thức. Liên hệ mua hàng nhanh chóng nhất tại Bảo Kim Long, đảm bảo an toàn về chất lượng sản phẩm. Để nâng cao sức khỏe cho cả gia đình bạn hơn, số hotline 0938.30.37.34. Chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm: Sam ngoc Linh - Nam Ngoc Cau.
0 Comments
Leave a Reply. |
LIÊN KẾT:
|